小さな発見がある
そこへ行くたびに何か発見があると、楽しくなりますよね。店内のしつらえや、メニューにも季節感を取り込むようにしています。お客様に心地よくお過ごしいただくためにも、スタッフ一同進化し続けます。
昼酒も「あり」です
シフト勤務で働いている方や、子育て、介護中の方にとって、夜に飲みに行くのは難しいこともあると思います。当店はランチの時間にも、一部の銘柄限定でお酒を提供しています。ランチのおかずをおつまみに昼酒、ぜひご堪能ください！
Our statements お客様への３つの約束
近くでとれた素材を取り入れる
当店で使う野菜やお魚は、できる限り近隣の素材を使っています。「鮮度の良いものを、無駄なく使う」という店主の信念のもと、行っています。
飲まない人も、くつろげる空間
飲み屋はお酒好きの人だけの場所ではありません。様々な事情からお酒を控えている方も楽しめるように、メニュー作りから、スタッフの教育にも力を入れています。
暗い明かりで、ごまかさない
手垢の汚れや、店の雑然とした雰囲気は、照明の明るさに関係なくわかるものです。当店では時間ごとに店内やお手洗いの清掃を徹底しています。お客様が帰られた後は、テーブルから椅子、その周囲の床の清掃を必ず行なったあとに、次のお客様をお通ししています。